江西省遂川縣職業(yè)中學校內(nèi)食堂一年經(jīng)營租賃權(quán)
網(wǎng)絡(luò)競價公告
江西省遂川縣職業(yè)中學校內(nèi)食堂一年經(jīng)營租賃權(quán)網(wǎng)絡(luò)競價項目，定于2022年8月22日上午9時30分開始在江西省公共資源電子交易服務(wù)平臺產(chǎn)權(quán)交易子系統(tǒng)（以下簡稱電子交易系統(tǒng)）進行網(wǎng)絡(luò)競價，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：
一、項目編號：遂產(chǎn)招[2022]24號
二、競價標的及起始價:
江西省遂川縣職業(yè)中學有師生600余人，其中住校生約400人。服務(wù)期間用餐人數(shù)以實際為準，并不保證買受人在服務(wù)周期內(nèi)有相應(yīng)的用餐人數(shù)。食堂第一層建筑面積為540平方米，第二層建筑面積為540平方米。租賃期一年，從2022年8月25日至2023年8月24日；食堂租金按年支付，租金在簽訂合同前須一次性付清。
起始價：10萬元/年 競買保證金：2萬元
三、標的展示時間：公告之日起至2022年8月21日止
四、標的展示地點：標的所在地。競買人可現(xiàn)場進行查看，對標的情況進行判斷，全面閱讀本次競價資料，如有疑問可以在競價日前用書面或口頭方式進行咨詢。
五、報名時間：自公告之日起至2022年8月21日17時止
六、報名地點：登錄江西省公共資源交易網(wǎng)進行網(wǎng)上報名
七、網(wǎng)絡(luò)競價時間：2022年8月22日上午9時30分
八、參與競買須知
（一）競買報名資格：
1、競買人具有良好的征信記錄。被“信用中國”http://www.creditchina.gov.cn列入失信主體（責任人）的，不得參與本次競買活動。查詢記錄截圖時間為競價截止當日。
2、競買人必須具備獨立法人資格的餐飲企業(yè)且具有有效的《營業(yè)執(zhí)照》。
3、競買人須具有有效的餐飲服務(wù)許可證或者食品經(jīng)營許可證。
注 ：本項目不接受聯(lián)合體競價。
（二）報名流程及注意事項：
1、未注冊的競買人應(yīng)當在報名時間截止前登錄江西省公共資源交易網(wǎng)（網(wǎng)址：http://www.jxsggzy.cn/web/）先進行注冊登記（選擇“交易主體”登錄，點擊“免費注冊”，在投標人身份類型中勾選“產(chǎn)權(quán)競買人”，填寫注冊基本信息），然后進行網(wǎng)上報名并繳納競買保證金；已經(jīng)注冊的競買人則在報名時間截止前直接登錄江西省公共資源交易網(wǎng)進行網(wǎng)上報名并繳納競買保證金。競買人報名并繳納保證金后，需重新登錄網(wǎng)上系統(tǒng)查詢保證金繳納狀態(tài)，并點擊“同步銀行入賬數(shù)據(jù)”，顯示“入賬成功”后方為報名成功。如不知悉，請在報名期間內(nèi)撥打江蘇國泰新點軟件有限公司技術(shù)支持電話。（該網(wǎng)上交易系統(tǒng)要求電腦配置達到以下標準：操作系統(tǒng)：windows7以上；IE瀏覽器：版本IE9以上；輔助軟件：建議使用office2010）。
2、競買人須按網(wǎng)上交易系統(tǒng)的規(guī)則和要求，在報名截止時間之前將交易競買保證金從報名人本人（或本單位，下同）的銀行賬戶（要求同名）轉(zhuǎn)賬支付至開戶名為遂川縣公共資源交易中心的保證金賬戶（戶名：遂川縣公共資源交易中心；開 戶 行：網(wǎng)上交易系統(tǒng)自動生成；賬號：網(wǎng)上交易系統(tǒng)自動生成）。交易中心對入賬到非“遂川縣公共資源交易中心”賬戶的資金不負任何責任。
3、非轉(zhuǎn)賬方式出賬、通過支付寶等第三方支付平臺支付、非報名人銀行同名賬戶出賬、截止時間之后的到賬以及未按網(wǎng)上交易系統(tǒng)提示向指定賬戶提交交易保證金等情況，均可能被網(wǎng)上交易系統(tǒng)判定為無效交易保證金，報名人將不能取得競買資格，不能參與競買。
4、非轉(zhuǎn)賬方式出賬、通過支付寶等第三方支付平臺支付、非報名人銀行同名賬戶出賬的交易保證金退還手續(xù)，需要出賬人持身份證明和相關(guān)轉(zhuǎn)賬證據(jù)到交易中心現(xiàn)場辦理；報名人同名銀行賬戶出賬后逾期到賬的，網(wǎng)上交易系統(tǒng)會自動辦理退付。以上無效交易保證金只能在競價標的交易結(jié)束后才能辦理退付。
5、競買成交者，所繳競買保證金不轉(zhuǎn)抵成交價款，買受人付清所有款項及交易服務(wù)費、競買傭金后憑委托人出具的同意退款函到吉安市公共資源交易中心遂川分中心辦理退還手續(xù)，吉安市公共資源交易中心遂川分中心將按保證金退付流程五個工作日內(nèi)原渠道退回；競買未成交者，吉安市公共資源交易中心遂川分中心在成交公示期（公示期為三個工作日）滿后按保證金退付流程五個工作日內(nèi)原渠道退回。
6、產(chǎn)權(quán)交易服務(wù)費：買受人應(yīng)支付產(chǎn)權(quán)交易服務(wù)費，并在競價成交當日交至吉安市公共資源交易中心遂川分中心指定的賬戶。（產(chǎn)權(quán)交易服務(wù)費按“贛發(fā)改收費【2017】922號”文件采用差額定率累進法計算減半收取，標準如下：成交價1000萬元及以下，按成交價1.4625%；1000以上至2000萬元，按成交價1.17%）由買受方承擔。
九、競買須知
1、競買人在交易時間前用報名時的注冊用戶名登錄網(wǎng)上（電子）交易系統(tǒng)參與報價，并應(yīng)熟悉本次網(wǎng)上（電子）競價的所有程序及操作；如不熟悉，請在報名期間內(nèi)咨詢江蘇國泰新點軟件有限公司，技術(shù)支持電話400-998-0000。如果在競價過程中因操作失誤產(chǎn)生的后果由競買人自行負責。
2、網(wǎng)上競價開始時間為2022年8月22日上午9時30分。標的自由競價時間為15分鐘，延時周期為120秒，報價結(jié)果以網(wǎng)上報價為準，最終報價為本標的競價階段最高報價。競價起始價即為起拍價（詳見標的詳情和說明），競價階梯為1000元/次或其整數(shù)倍。
3、特別說明:
本次競價標的的買受人需進行資格后審（即成交后二個工作日內(nèi)提供以下資料至江西省遂川縣職業(yè)中學審核：（1）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照原件，（2）餐飲服務(wù)許可證或者食品經(jīng)營許可證，（3）信用中國查詢記錄截圖原件，查詢記錄截圖時間為競價截止當日。（4）如法定代表人不能到場，被委托人還應(yīng)出具授權(quán)委托書原件、被委托人身份證原件）。資格審核由委托人負責，如買受人未通過資格審核，將取消其買受人的資格，并沒收其競買保證金。
十、聯(lián)系方式
國泰新點技術(shù)支持電話：400-998-0000（服務(wù)熱線）
江西省遂川縣職業(yè)中學：13970601806 鄒女士
吉安市瑞祥拍賣有限公司：0796-8113536、13687962666 劉先生
吉安市瑞祥拍賣有限公司
2022年8月1日
競 買 須 知
一、競價標的及起始價:
江西省遂川縣職業(yè)中學有師生600余人，其中住校生約400人。服務(wù)期間用餐人數(shù)以實際為準，并不保證買受人在服務(wù)周期內(nèi)有相應(yīng)的用餐人數(shù)。食堂第一層建筑面積為540平方米，第二層建筑面積為540平方米。租賃期一年，從2022年8月25日至2023年8月24日；食堂租金按年支付，租金在簽訂合同前須一次性付清。
起始價：10萬元/年 競買保證金：2萬元
二、網(wǎng)絡(luò)競價具體流程
1、競買人報名完成并繳納有效保證金后，請在標的競價規(guī)定的時間進入“網(wǎng)絡(luò)競價”系統(tǒng)，進入競價系統(tǒng)進行身份驗證，競價時間以服務(wù)器時間為準。
2、連續(xù)報價的競價時段分為“自由競價”時段和“延時競價”時段，在自由競價時間內(nèi)，各競買人可以自由報價，自由競價時間結(jié)束后，系統(tǒng)進入項目設(shè)置的延時競價時間段，若該時間段內(nèi)有競買人報價，時間自動往后延，若在該時間段內(nèi)無人報價，競價結(jié)束。
3、在競價期間，請選擇需要的加價倍數(shù)，確定報價后點擊【確認報價】進行報價。界面左下側(cè)的“歷史報價記錄”可記錄競價過程中的報價，報名人以編號標識。界面右下側(cè)的“系統(tǒng)消息”框為報價過程中的提醒消息。進入延時競價后，若無人報價，則時間結(jié)束后交易結(jié)束，若在限時競價內(nèi)有人報價，時間自動以設(shè)定“延時周期”重新倒計時往后延時。
4、競價結(jié)束后，系統(tǒng)會提示成交情況。
三、本公司聲明
公告所公示的房屋建筑面積以房管部門的測繪數(shù)據(jù)為準。競買人在報名競買前必須自行到標的所在地查看標的相關(guān)事宜，自行了解本公司無法了解的瑕疵，本公司不承擔任何瑕疵擔保責任。
四、競買人（買受人）的權(quán)利和義務(wù)
1、競買人的經(jīng)營范圍必須符合國家法律、法規(guī)和政策規(guī)定。
2、競買人必須具備獨立法人資格的餐飲企業(yè)且具有有效的《營業(yè)執(zhí)照》。
3、競買人須具有有效的餐飲服務(wù)許可證或者食品經(jīng)營許可證。
4、 競買人具有良好的征信記錄。被“信用中國”http://www.creditchina.gov.cn列入失信主體（責任人）的，不得參與本次競買活動。查詢記錄截圖時間為競價截止當日。
5、競買人在參加競買活動前，有權(quán)了解競價標的的具體情況，并要求工作人員對相關(guān)問題做出解釋，陪同現(xiàn)場查看，有償獲取相關(guān)資料并按規(guī)定繳納競買保證金。一旦進入網(wǎng)絡(luò)競價，即表明已完全了解標的的一切情況（包括瑕疵），并對所有文本資料表示認同。
6、競買傭金：本次競價成交的買受人需向拍賣人支付競買傭金，買受人須在競價成交后三個工作日內(nèi)按一年總成交價的5%支付競買傭金。
競買傭金匯入以下賬戶：
戶名：吉安市瑞祥拍賣有限公司；
開戶行：農(nóng)行青原支行；
賬號：14-372101040006575
7、成交后，買受人須在競買成交后兩個工作日內(nèi)到江西省遂川縣職業(yè)中學簽署《交易成交確認書》。簽署《交易成交確認書》時競買人提供：（1）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照原件，（2）餐飲服務(wù)許可證或者食品經(jīng)營許可證，（3）信用中國查詢記錄截圖原件，查詢記錄截圖時間為競價截止當日。（4）如法定代表人不能到場，被委托人還應(yīng)出具授權(quán)委托書原件、被委托人身份證原件）。（以上資格審查資料須同時提供4份復印件并加蓋投標單位公章）。
8、買受人須在公示期滿后二個工作日內(nèi)付清第一年成交款后并與委托方簽訂《租賃合同》，同時由委托方在2022年8月25日前將標的移交給買受人。
9、買受人在經(jīng)營期間，由校方組織學生及相關(guān)部門對食堂進行綜合考評，如整體滿意率在80%以下，買受人將受到警告，如不改正學校有權(quán)終止合同。經(jīng)營方必須本著服務(wù)于師生、微利經(jīng)營的原則，保證飯菜和服務(wù)質(zhì)量，保證食堂飯菜價格不高于周邊同類學校，整體利潤率不高于江西省相關(guān)文件規(guī)定。如在經(jīng)營的過程中，買受人利潤率高于江西省相關(guān)文件規(guī)定，則必須將多余利潤以伙食費等形式返還給學生。
10、買受人應(yīng)嚴格遵守國家法律法規(guī)及江西省、吉安市及學校的相關(guān)管理規(guī)定，不得利用校方資源搞不法、違規(guī)、不當經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，校方有權(quán)取消其服務(wù)資格，并視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。
11、買受人必須嚴格按合同約定提供服務(wù)，不得擅自銷售經(jīng)營范圍之外的食品，不得經(jīng)營與校園超市相沖突的副食品，買受人承擔由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失，經(jīng)營時間按校方相關(guān)規(guī)定嚴格執(zhí)行。
12、買受人采購的所有物資主副原材料(大米、面粉、食用油、肉、冷鏈食品、家禽、蔬菜、副食品、調(diào)味品等），必須在法律法規(guī)的允許范圍內(nèi)集中采購、統(tǒng)一配送，渠道正規(guī)，證件齊全，并接受校方的監(jiān)督管理。不得購入“三無”食品及過期、霉爛、變質(zhì)食品，不得使用轉(zhuǎn)基因食品(產(chǎn)品)、轉(zhuǎn)基因食用油。食堂使用的大米、面粉、食用油、肉、冷鏈食品、家禽、蔬菜、副食品、調(diào)味品等食品原材料必須從合法、安全的供貨商進貨，必須符合國家標準，并建立詳細食品進貨查驗記錄制度，索取營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、檢疫合格證或流通許可證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，杜絕因食材來源而引起的中毒事件的發(fā)生。
13、買受人必須按規(guī)定遵守餐飲加工的各項操作流程。每餐供應(yīng)的蔬菜在加工前必須按規(guī)定進行浸泡，并做好浸泡記錄。買受人提供蔬菜農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備1臺，用于日常監(jiān)測和蔬菜浸泡前后對比檢測，保障農(nóng)產(chǎn)品安全；嚴格按要求做到所有食品100%留樣，48小時規(guī)范留樣。為了節(jié)約資源、綠色環(huán)保，買受人在經(jīng)營過程中一律使用不銹鋼或者其他環(huán)保餐具，除特殊情況外，禁止使用一次性餐具。
14、買受人必須按要求搞好環(huán)境衛(wèi)生，實行“三包”，保持整潔、清潔的就餐環(huán)境（配備餐具回收臺，確保有專人負責回收）。買受人必須按規(guī)定遵守餐飲加工的各項操作流程，承擔全部食品衛(wèi)生安全責任，如造成食品衛(wèi)生安全事故，校方有權(quán)解除合同，同時追究經(jīng)濟責任和法律責任。合同期內(nèi)，食堂出現(xiàn)的食品安全及經(jīng)濟糾紛等，買受人承擔全部法律責任和經(jīng)濟責任。
15、花色品種：買受人應(yīng)保證一日三餐正點、足量、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)，做到品種多樣、飯菜價格合理，能適應(yīng)不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐，保證每餐備有“免費湯”，每餐提供不少于3個1.5元菜品，不少于3個2.0元菜品，不少于3個2.5元菜品，不少于3個3.0元菜品，不少于3個3.5元菜品，不少于3個4.0元菜品，不少于3個4.5元菜品，不少于3個5.0元菜品，其他菜品價格必須報學校批準并全部公示（菜價實行階梯遞增，每個檔次只能遞增0.5元），相同菜品價格原則上不得高于遂川縣同類中學。菜品份量每份不低于125克，花葷比例葷素比例不得低于3:7；每天肉類成本金額不低于當天營業(yè)額的10%。未經(jīng)學校書面同意，經(jīng)營者不得漲價。除特殊情況（學校放假、活動等）用餐人數(shù)大幅減少外，以上要求未做到罰款1000元/條。
飯菜質(zhì)量：食堂銷售的食品，必須符合食品質(zhì)量標準。保證葷素、營養(yǎng)合理搭配。做到質(zhì)高、量足，每餐保證飯熱、菜熱、湯熱。例湯、加飯免費。
學校委派學校相關(guān)部門對食堂的服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)安全等進行全方位監(jiān)督檢查，售賣價格必須要做到“明碼標價”，未進行“明碼標價”的一經(jīng)查實罰款500元/次。單份菜品重量低于125g被師生投訴一經(jīng)查實罰款500元/次，買受人必須服從管理和監(jiān)督。
買受人必須接受學校膳食委員會的合理意見，不斷改進和提高伙食質(zhì)量。無特殊原因，對學校的合理意見建議不予采納，不及時整改的，校方有權(quán)解除經(jīng)營合同，買受人承擔全部經(jīng)濟損失（含食堂升級費用），校方有權(quán)視情況追究投標方經(jīng)濟責任和法律責任。同時學校將組織相關(guān)部門參與的聯(lián)合質(zhì)量測評小組對食堂及學?？傮w餐飲服務(wù)滿意度及就餐率進行每月一次的滿意度測評，測評作為食堂及學校餐飲服務(wù)滿意評價的最終依據(jù)。（后附滿意度測評表）
滿意度測評表
評價 內(nèi)容 | 滿意 | 基本滿意 | 不滿意 |
飯菜價格 | |||
飯菜質(zhì)量 | |||
飯菜分量 | |||
綜合評價 |
17、食堂員工應(yīng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)態(tài)度，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突；投標方在經(jīng)營過程中，要確保員工統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一口罩、統(tǒng)一帽子，窗口銷售人員要戴好一次性手套（費用自理），不佩戴戒指、耳環(huán)等飾件。買受人員工工作期間的服務(wù)行為須接受校方的監(jiān)督管理，符合服務(wù)規(guī)范。
18、買受人所有人員要持有效《從業(yè)人員健康證》上崗并定期接受檢查,一人一證，核查時每少一份扣罰500元。廚師必須取得初級廚師證書及從業(yè)人員健康證。在合同期內(nèi)，食堂員工工資、福利、保險、獎金、體檢、服裝及衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢傷殘疾病等費用均由買受人自理。項目所聘員工在校內(nèi)因病、因事發(fā)生意外的，由買受人承擔一切責任。學生食堂水、電、燃氣使用費、刷卡設(shè)備、LED顯示屏、食堂內(nèi)、外圍下水管道疏通等維修費用由買受人承擔，水、電價格與校方非商業(yè)用水電價格同步。
19、買受人負責食堂的消防安全工作，必須服從校方職能部門的統(tǒng)一管理，食堂內(nèi)禁止使用瓶裝液化氣，確保消防安全無事故；在簽訂服務(wù)合同的同時，簽訂《食堂衛(wèi)生安全管理承諾書》及《社會治安綜合治理責任書》，因管理不善造成任何安全責任事故，由買受人負全部經(jīng)濟責任和法律責任。合同期內(nèi)，買受人負責場所內(nèi)所有物品及人員的消防安全，按消防相關(guān)要求配置消防器材、設(shè)施（消防自動報警裝置、滅火泡沫、滅火劑等），按要求自行購買相應(yīng)的險種，并自行承擔因此產(chǎn)生的全部法律后果。合同期內(nèi)，食堂出現(xiàn)的消防安全事故及經(jīng)濟糾紛等，買受人承擔全部法律責任和經(jīng)濟責任。
20、學校食堂的固定資產(chǎn)和現(xiàn)有設(shè)備買受人可使用，除正常損耗外，買受人須愛護使用，確保設(shè)備的完好。買受人在服務(wù)期結(jié)束后須按設(shè)備清單將所有校方設(shè)備、設(shè)施交還校方。對損壞的設(shè)備、設(shè)施買受人必須進行維修，無法修復的按價賠償。未經(jīng)同意買受人不得處理學校固定資產(chǎn)。
21、附加條款：
(1)校方不提供買受人員工住宿用房，員工住宿由買受人自行解決。
(2)買受人在簽訂服務(wù)合同后開業(yè)前，經(jīng)營所需設(shè)施設(shè)備由買受人負責更換或添置，更換或添置設(shè)備的需要提前向?qū)W校申請，合同期滿后產(chǎn)權(quán)無條件歸校方所有。
(3)其他要求：買受人有下列情況之一者，學校有權(quán)單方面終止合同。
1) 發(fā)生食物中毒或食源性疾病造成用膳者住院治療一次。
2）不服從《江西省遂川中學食堂經(jīng)營服務(wù)委托管理項目合同》及《江西省遂川中學食堂管理條例》的處罰和學校職能部門的監(jiān)督管理，造成惡劣影響且再次屢教不改。
3）防疫或省、市、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等部門檢查發(fā)現(xiàn)食品問題，被查出過期食品、違禁添加劑，對其進行處罰，且對學校聲譽造成惡劣影響。
4）學校職能部門定期組織師生對食堂經(jīng)營服務(wù)等狀況進行測評，連續(xù)三個月的師生測評滿意度低于80%。
5）由于買受人原因造成學生罷餐一次。
6）發(fā)生重大設(shè)備事故或火災(zāi)事故一次，或發(fā)生買受人工作人員1人次以上的非正常死亡事故，對學校造成惡劣影響。
22、買受人獨立自主經(jīng)營管理食堂，但學校有權(quán)對買受人的經(jīng)營進行監(jiān)督和檢查（如遵守國家法律、法規(guī)和學校的規(guī)章制度，合法、誠信經(jīng)營及食品安全工作等），買受人需按照國家相關(guān)部門管理要求對托管食堂進行經(jīng)營管理。對有違反的行為，學校可視情節(jié)根據(jù)《江西省遂川中學食堂管理條例》的相關(guān)規(guī)定追究違約責任、責令整改或終止合同。
23、學校在職權(quán)范圍內(nèi)要積極幫助買受人解決實際問題和困難。當?shù)毓芾肀O(jiān)督職能部門來校檢查食堂工作，學校協(xié)助買受人處理，買受人保證全力做好迎接檢查工作。
24、買受人在經(jīng)營過程中所需的水電由學校轉(zhuǎn)供，但因突發(fā)事件（如冰凍、停電、停水、爆管等）以及學校不可抗力等因素引發(fā)的經(jīng)營困難，學校應(yīng)積極解決，買受人應(yīng)充分理解，學校不承擔賠償責任。
25、學校應(yīng)加強學生就餐管理，對于學生在食堂的違法、違紀行為應(yīng)及時糾正和處理，保障食堂運營用膳安全有序。
26、學校負責協(xié)助買受人做好有關(guān)水電表的維護，但費用由買受人支付。如發(fā)現(xiàn)有偷竊水電情況，一經(jīng)查實，除按雙倍交費外，并處罰人民幣5000元違約金。
27、在經(jīng)營期間食堂出售食品只允許使用校園一卡通，不允許使用現(xiàn)金、微信、支付寶等其他形式支付，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按每次5000元進行罰款。飯卡的購置、管理、發(fā)售由學校負責。飯卡結(jié)算由勤工辦定期與買受人核對金額后，進行結(jié)算。
28、買受人必須給學校在職教職工沖卡時按80%打折。
29、學校有權(quán)對買受人所派出的經(jīng)理及其他食堂管理人員進行監(jiān)督和管理，在經(jīng)理及其他食堂管理人員得到學校認可后，買受人不得隨意調(diào)換經(jīng)理及其他管理人員。
30、學校每學期組織師生進行滿意度測評。若買受人所托管經(jīng)營的食堂師生餐飲服務(wù)滿意率低于80%，或投訴率每學期高于5%，學校有權(quán)對買受人進行警告、罰款直至中止合同。
31、合同期內(nèi)，學校每學期對學生食堂進行一次滿意度測評，平均滿意率低于80%經(jīng)營方將受到警告、罰款直至中止合同。合同期內(nèi)，買受人不得將食堂經(jīng)營權(quán)（含風味攤點）轉(zhuǎn)包或變相轉(zhuǎn)包，必須由買受人員工承擔管理經(jīng)營。
32、食堂內(nèi)所發(fā)生的安全事故責任由買受人全部承擔，為降低風險事故的賠償，更好地保障學校師生在買受人托管食堂就餐的安全性，買受人必須購買《餐飲場所第三者公眾責任險》，費用由買受人承擔。若買受人未購買，則相關(guān)賠償責任由買受人全部承擔，并且學校有權(quán)終止本合同。
33、服務(wù)時間與品種范圍：買受人在學校規(guī)定的服務(wù)時間內(nèi)，供應(yīng)師生早、中、晚快餐、風味小吃等。
34、買受人經(jīng)營供餐時，售賣食品等必須明碼標價，菜量、數(shù)量必須建立臺賬，并接受學校管理、監(jiān)督檢查。
35、買受人受學校委托管理食堂的所有員工人員名單、工資發(fā)放表、貨物進出庫憑證、收保證金復印件必須備案，接受學校檢查。
36、學校對買受人服務(wù)每學期進行一次滿意度測評，測評內(nèi)容包括菜價、菜量、服務(wù)質(zhì)量等。
37、履約保證金和食品安全險保證金：
買受人需接受學校餐飲服務(wù)標準和考核辦法，并在簽訂租賃合同前向?qū)W校提交履約保證金和食品安全險保證金共貳拾萬元整（￥200000.00元），履約保證金和食品安全險保證金匯入學校指定賬戶。買受人在經(jīng)營期間如出現(xiàn)違反《食品安全法》、違反校內(nèi)外有關(guān)管理規(guī)定、合同期內(nèi)不正常營業(yè)、合同內(nèi)分包或轉(zhuǎn)包他人等違約行為，學校有權(quán)單方?jīng)]收履約保證金和食品安全險保證金。如出現(xiàn)設(shè)施損毀情況，酌情從保證金中扣除賠償款，并由買受人承擔全部損失。當履約保證金和食品安全險保證金不足貳拾萬元整（￥：200000.00元），買受人須在當月補齊貳拾萬元整（￥200000.00元）保證金到學校指定賬戶。
38、買受人出現(xiàn)下列情況之一者，學校有權(quán)扣除相應(yīng)的食品安全險保證金：
（1）買受人托管食堂發(fā)生重大責任事故、食品安全事故時用于處理事故善后之用；
（2）買受人托管食堂發(fā)生重大群體事件時用于處理事故善后；
（3）買受人托管食堂發(fā)生經(jīng)濟糾紛時，學校出面處理，并用于處理相關(guān)事宜的費用；
（4）買受人合同終止后，遺留的欠款等處理；
（5）因買受人負責辦理餐飲服務(wù)許可證瑕疵造成的罰款等經(jīng)濟支出；
（6）因買受人管理不當產(chǎn)生的其他經(jīng)濟損失。
（7）用于處理合同結(jié)束后可能遺留的經(jīng)濟問題。
上述風險保證金如無責任事故、遺留經(jīng)濟問題，學校將全額返還；如有上述問題，學?？鄢幒筮M行返還。
39、拍賣成交后買受人擬派人員（經(jīng)營管理第一責任人、中式烹調(diào)師、中式面點師、營養(yǎng)師、食品安全管理師）每月不得少于25天時間在學校；由買受人和學?？记冢咳嗣刻烊鼻诹P款500元（從履約保證金中扣除）。未經(jīng)學校管理人員同意，每月缺勤累計達到15人次的視同違約，學校有權(quán)終止合同并沒收其履約保證金。
40、在租賃期內(nèi)，遇政府、學校及上級主管部門的重大調(diào)整或發(fā)生不可抗力需解除合同的，學?？商崆敖K止合同，且不做違約處理，但須提前30天（具體時間以學期結(jié)束日期為調(diào)控標準上下浮動)書面通告買受人，買受人必須無條件接受，費用結(jié)算到停止營業(yè)之日為止。
41、退場：租賃合同到期前15天，學校通知服務(wù)企業(yè)做好退出準備，合同到期立即停止營業(yè)，10天內(nèi)無條件退出。無特殊原因超過期限，拒不退出的，學校有權(quán)清場，由此造成的一切后果均由買受人負責，超期按每天0.5萬元扣沒履約保證金。
42、競價成交后，買受人不得以任何理由反悔拒付成交款，否則須承擔違約責任，并沒收競買保證金，同時依照《中華人民共和國拍賣法》第三十九條的規(guī)定進行處罰。
43、買受人在付清全部成交款后由委托方將標的物移交給中標人。若委托方未能將標的物移交給中標人的，一切責任由委托方承擔。
五、注意事項
1、本次競價標的質(zhì)量、結(jié)構(gòu)及水電設(shè)施和新舊程度以競買人現(xiàn)場察看為準，委托方對標的不承擔瑕疵擔保責任。
2、若遇縣委、縣政府以上機構(gòu)特殊政策需中止合同時，委托方不承擔任何責任。
3、若因買受人在本次交易活動中提供虛假資料而引起的糾紛或訴訟一切后果自負，與中介機構(gòu)與委托方無關(guān)。
六、其他事項
1、本《競買須知》以網(wǎng)上公布的為準。
2、本《競買須知》與《交易成交確認書》及各類相關(guān)合同文本都具有法律效力。
3、本公司保留對本《競買須知》的解釋權(quán)。
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2022年8月1日
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